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舌尖上的意式风情
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摘要
除了法菜,在很多人心目中意大利菜是具有代表性的经典西餐,所以全国各地遍布着不同风格的意大利餐厅。位于上海希尔顿酒店大堂的李奥纳多餐厅属干上海较早的意大利餐厅,一直以阳春白雪的高端面孔示人,主推高档意大利菜,菜品精致华丽,常以美食与艺术的融合作为餐厅推广方式,比如请画家当场作画等。
作者
蒋晖(采访)
齐云峰(摄影)
出处
《中国烹饪》
2013年第3期110-111,共2页
Chinese Cuisine
关键词
意大利菜
风情
舌尖
希尔顿酒店
餐厅
端面孔
上海
西餐
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2013年 第3期
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