期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
柠檬奶酪蛋糕
原文传递
导出
摘要
这是一款轻奶酪蛋糕。轻奶酪蛋糕在制作时奶油奶酪加得比较少,同时还会用打发的蛋清来增加蛋糕的松软度,粉类也会加得很少,所队轻奶酪蛋糕吃起来的口感会非常绵款,有入口即化的感觉。
作者
茶果子
马俨(摄影)
喻彬(摄影)
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2013年第4期58-60,共3页
Sino-foreign Food Industry
关键词
蛋糕
奶酪
柠檬
奶油
粉类
口感
分类号
TS213.23 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
村上春树.
我的呈奶酪蛋糕形状的贫穷[J]
.作文与考试(高中版),2010(13):64-65.
2
Betty Liu 郭小华(译).
奶酪蛋糕[J]
.英语学习(阳光英语),2013(8):38-40.
3
黄序,尹未华,李奇庚.
食物棒类运动营养食品的研制[J]
.食品研究与开发,2007,28(4):160-162.
被引量:7
4
最爱茶点——蓝莓奶酪蛋糕[J]
.中外食品工业(贝太厨房),2009(5):64-65.
5
为什么放进冰箱的番茄,口感会变差?[J]
.科学大众(小诺贝尔),2017,0(1):18-18.
6
村上春树.
我的呈奶酪蛋糕形状的贫穷[J]
.法制博览(名家讲坛、经典杂文),2015,0(22):51-51.
7
村上春树.
我的呈奶酪蛋糕形状的贫穷[J]
.视野,2015,0(18):54-55.
8
蓝调莎.
好吃到令人叹息的芝士蛋糕[J]
.食品与生活,2014(4):53-53.
9
简单好.
烤奶酪蛋糕[J]
.食品指南,2014(2):98-99.
10
村上春树.
我的呈奶酪蛋糕形状的贫穷[J]
.青年博览,2012(15):50-50.
中外食品工业(贝太厨房)
2013年 第4期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部