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一盅两件,偷得浮生半日闲 广州老字号陶陶居茶楼

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摘要 广州人叹早茶(“叹”,享受的意思)多是“一盅两件”。所谓“一盅”就是一杯茶;“两件”则是三两碟茶点,都为可以果腹的点心粥水类。喝早茶不仅仅是吃早餐那/厶简单,对于老广州来说,它是深入骨髓的一种生活习惯,也是家人朋友之间感情联络的首选方式。 但现今的年轻人,提起喝早茶总是不太情愿。毕竟,朝九晚六的白领,在快节奏的生活工作压力下,没有人愿意清晨6点早早起床去茶楼排队候位,只为品那“一盅两件”。
出处 《中外食品工业(贝太厨房)》 2013年第4期81-81,共1页 Sino-foreign Food Industry
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