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中草药饲料添加剂改善兔肉品质的研究
被引量:
14
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摘要
3个中草药处方都具有促进肉兔生长的作用 ,但对兔肉的风味具有不同程度的改善作用 ,其中以方 2效果最好 ,且对兔肉的理化性状没有影响 ,肌肉中各种营养成分的含量是正常的 。
作者
杲仁义
王振勇
马鸿胜
杨笃宝
李玉霞
机构地区
山东农业大学动物科技学院
泰安市岱岳区畜牧局
出处
《山东畜牧兽医》
2000年第5期5-7,共3页
Shandong Journal of Animal Science and Veterinary Medicine
关键词
肉兔
中草药添加剂
兔肉品质
分类号
S829.15 [农业科学—畜牧学]
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