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食用油“禁散”背后的真相
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摘要
散装油是相对于中小包装油而言的称谓,指的是无包装、无品牌、无产品信息的食用油品。行业内称家庭购买5升以下的食用油规格为小包装,10升至22升等规格主要用干餐饮行业采购使用的称为中包装,中小包装油统称一次性包装食用油。
作者
刘畅
机构地区
《中国质量万里行》编辑部
出处
《中国质量万里行》
2013年第3期6-9,共4页
关键词
食用油
餐饮行业
小包装
产品信息
装油
一次性
规格
家庭
分类号
TS227 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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中国质量万里行
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