白酒勾兑是工艺还是“艺术”

古井“酒精门”、洋河“散酒门”、酒鬼“塑化剂”风波，泰山酒业涉嫌滥用阿斯巴甜（甜味素）遭质疑，过去的2012年整个白酒行业噩梦不断，随着白酒行业各种丑闻井喷式的爆发，白酒企业遭遇秦池事件以来最严重的“诚信”危机，“酒精勾兑”成了白酒行业的热搜词。关于勾兑的工艺和“艺术”技巧，一直是业内不愿触及的敏感话题。