“傲骨”白松露

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摘要白松露是世界上最昂贵的野生真菌，每454克的价格居然卖到2000美元以上。尽管如此，它还是供不应求，披很多顶极餐厅视为珍宝，把它切成如纸一样薄的小片，洒在银盘里展示。无论你多么挥金如土，也不可能大快朵颐，每次也只能尝到那么薄薄的几片。这个看上去很普通的菌子，为什么竟如此珍贵？有专家通过研究，总结出了以下几种原因：

作者汤小小

出处《思维与智慧（下半月）》 2013年第4期21-21,共1页 Thinking and Wisdom

关键词随笔杂文杂谈阅读知识

分类号 I266.1 [文学—中国文学]

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思维与智慧（下半月）

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