秀珍菇品种(菌株)筛选试验

秀珍菇（Pleurotus geesteranus）是商品名，学名为环柄侧耳、白环柄侧耳。目前，秀珍菇在我国大陆的栽培与研究仅有10年左右，栽培技术正处于全国范围内的试验推广阶段。发展秀珍菇具有三大优势：一是营养丰富；二是经济效益好，倍受城市市民青睐，市场潜力极大；三是节约杂木资源，既降低成本，又保护环境，节约资源。