康奈尔净糖类-蛋白质体系研究进展

饲料营养价值与动物的生产性能及健康密切相关,科学的方法是准确评价饲料营养价值的基础。康奈尔净糖类-蛋白质体系(CNCPS)作为一种新的评定方法,已经成为世界营养学者们关注的重点。CNCPS在评价饲料组分和配制日粮方面比传统的化学分析法更接近客观实际,在欧美等发达国家已经广泛应用于生产实践,我国近年来在利用CNCPS评价饲料组分和配制日粮方面进行大量研究,未来将在利用CNCPS对糖类的分类、评价我国饲料品质及不同动物品种模型方面,有更多的研究和实践。