最“冷艳”的艺术——塔尔寺酥油花

有这样一种食品，它从牛奶或羊奶中提炼出来，有着洁白的颜色和细腻的口感，它是高原人离不了的食物精华。你猜出来了吗？它就是酥油，是一种类似黄油的乳制品。居住在藏区的许多家庭都会自己用大木桶来提炼酥油。