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国外如何处理“剩宴”

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摘要 德国:餐桌浪费处罚最严德国是世界上处罚餐厅浪费最严的国家。在德国,无论自助餐还是点餐,都不能浪费,一旦发现有人浪费,任伺见证人都可向相关机构举报,工作人员会立即赶到,按规定罚款。从幼儿园起,德国孩烈门就会受到节俭就餐的教育,孩子们就餐时老师会按需分配食物,一次不能太多,有需要的孩子可再加。在家里,孩子若浪费食物,也会被处罚劳动。德国餐馆一般不设包间,甚至总理、部长也都在大庭广众之下用餐。德国高官宴请各国高官通常就在普通餐馆摆一张长桌,双方人员分宾主坐在条桌两边,用餐就在大庭广众之下,其他食客看得一清二楚。
作者 谭萍
出处 《新天地》 2013年第4期56-56,共1页 New Horizon
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