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“马肉丑闻”继续发酵 欧洲食品安全制度引关注
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摘要
近来,在欧洲发生了以马肉冒充牛肉的事件,波及国家达16个之多。消费者人心惶惶,管理层紧急调查。英国、爱尔兰、波兰祀法国的多家企业召回了数以百万计的“牛肉”汉堡。
出处
《中国连锁》
2013年第3期22-23,共2页
关键词
食品安全制度
欧洲
马肉
发酵
消费者
管理层
爱尔兰
牛肉
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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