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欧盟成员国就马肉风波商讨对策 被引量:1

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摘要 2月25日至26日,欧盟成员国主管农业和渔业的部长在布鲁塞尔开会,就马肉冒充牛肉引发的"马肉风波"商讨对策。法国、德国、奥地利、英国、葡萄牙等国农业部长们大都认为,当前保障食品安全的关键是:要对所有进入商品流通领域的食品贴上标签,这样才可能找到问题食品的污染源。但也有专家指出,考虑到肉类行业供应链监管不力,这个方案的可行性不大。
出处 《食品科技》 CAS 北大核心 2013年第3期17-17,共1页 Food Science and Technology
  • 相关文献

同被引文献13

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引证文献1

二级引证文献5

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