多少“吃”的流言忽悠了你？

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摘要在这个营养知识逐步普及的年代，每一次聚会总有人分享自己一直信奉或者刚刚学到的“营养知识”，不管这些经验是来自于长辈教诲、朋友交谈还是网络搜集。关注健康固然是件好事，不过总有那么些个不靠谱的流言随即流传开来，并且在以讹传讹的过程中摇身一变成了“真理”。面对这些“真理”，最专业的营养科普^员也哭笑不得。一起来看看那些让专业人士头疼的关于“吃”的“真理级流言”吧，更重要的是，别再被这些流言忽悠啦!

作者杨光石头

出处《健康与营养》 2013年第3期54-63,共10页

关键词营养知识专业人士营养学饮食健康

分类号 R153.2 [医药卫生—营养与食品卫生学] R954 [医药卫生—药学]

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健康与营养

2013年第3期

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