香飘九州的无为板鸭

板鸭想必很多人都吃过，其肉质鲜美、馨香可口，外表呈金黄色，盛上一盘板鸭，添加些麻油、食醋之类的调味晶，远远就能闻见香味。目前，板鸭比较有名的除“南京板鸭”外，就是在全国各地销售的安徽“无为板鸭”。据说，南京板鸭还是无为板鸭变革过来的。