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研究称过量食用加工肉类会影响健康

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摘要 欧洲一项最新研究显示,加工肉类中盐和一些致癌物质的含量较高,过多食用会增加患心脏病和癌症等疾病的风险,可能引发过早死亡。
作者 刘石磊
出处 《农产品加工》 2013年第3期73-73,共1页 Farm Products Processing
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