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摘要《感官分析食品感官质量控制导则》等2项国标通过审定2013年1月17日,由中国标准化研究院食品与农业所牵头负责、自主研制的《感官分析建立食品感官特性参比样的一般导则》和《感官分析食品感官质量控制导则》2项国家标准顺利通过审定，填补了国内外空白，达到国际先进水平。

出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2013年第1期80-80,共1页 Food and Fermentation Industries

关键词法规标准感官分析质量控制国家标准感官特性自主研制食品导则

分类号 D95 [政治法律—法学]

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食品与发酵工业

2013年第1期

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