药食两用之婴儿辅食——驴奶

说到驴，我想大家最先会想到的就是美味的驴肉。俗话说的好，“天上龙肉，地上驴肉”，这句话是人们对驴肉的最高褒扬。从营养学和食品学的角度看。驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉是低脂肪、高蛋白肉类，脂肪中富含不饱和脂肪酸。驴肉中氨基酸构成十分全面，9种人体必需氨基酸和10种非必需氨基酸的含量都很丰富。因此，驴肉的营养价值很高。