胸痹食疗源流考

胸痹是临床常见病、多发病，以胸背牵引作痛、咳唾、喘息、短气为特点，是威胁中老年人生命健康的重要心系病证之一。随着现代社会生活方式及饮食结构的改变，发病有逐渐增加的趋势，因而本病也越来越引起人们的广泛重视。而饮食不当则与本病的发生密切相关。因此，饮食疗法是防治胸痹最为有效的手段之一。