浅谈糖尿病的饮食治疗

糖尿病是由遗传和环境因素相互作用引起的一组以慢性血葡萄糖水平增高为特征的代谢疾病群，发病后患者可以出现全身多种严重并发症，所以要治疗糖尿病，就要从根本上预防和延缓各种并发症的发生。国际糖尿病联盟已经提出了糖尿病现代治疗的五大要点，也就是我们经常提到的糖尿病治疗“五驾马车”，即饮食控制、运动疗法、血糖监测、药物治疗和糖尿病教育。而在这五大治疗要点中，最基础、最关键的就是饮食控制，因为我们摄入的食物一经过转化就转变为血糖直接导致血糖升高，所以要想很好地控制血糖就必须很好地控制食物的摄入。本文旨在让广大糖尿病患者及其家人对糖尿病能有一个正确的认识，并在结合自身病理需要的情况下能做到合理调节膳食营养，从而很好地控制血糖，预防各种并发症的发生。