新疆博乐三和市场:新老土豆“比拼”市场

新土豆开始上市了，为内地产，价格也好，价格在4．5—5元／公斤，笔者从商户那里了解到，现新鲜土豆多产自云南，口感清脆微甜，适合凉拌和爆炒，虽然价格贵了一点，但销量还算可以，老本地土豆，由于存储时间长，品相与新土豆相比欠佳，但淀粉含量高，适合红烧，价格上比新土豆要便宜1—1．5元／公斤左右。