如何提高特菜的品质

一、选用优良品种根据季节和栽培条件选用质优、抗病的品种,例如;樱桃萝卜宜选用颜色鲜艳,肉质根圆整、均匀,品质细腻,口感甜脆,叶量偏小的品种;西芹宜选用抗病,生长速度快,品质脆嫩,纤维少,产量高的品种。二、多施有机肥料,少用化学肥料有机肥对于改良土壤,提高蔬菜品质和风味有很重要的作用。建议菜农施用充分腐熟的人畜粪肥,避免由于未腐熟而造成烧苗和有害细菌污染现象。同时推广平衡施肥技术,根据作物的需肥规律和土壤养分含量测定数值来确定施肥数量和时间。