就我省发展食用菌有关问题的解答(2)

三、我省发展食用菌有哪些优越条件 1.原材料优势。我省是全国玉米主产区,每年农作物秸秆达3600万吨,又是林业大省,森林覆盖率达36.1%,仅长白山区每年木屑资源达1100万立方米,南方发达省份木屑资源2元一公斤,而我省2元钱可买一麻袋。 2.冷资源优势。我省属大陆性气候区,冬季严寒持久,四季交替明显,早春低温干燥,夏季温暖多雨,昼夜温差大,这些气候条件尤其适于香菇、平菇、黑木耳、金针菇、滑菇等的生长发育,因这些菇种大多属于变温结实性菌类,温差大,菇生长整齐健壮,低温条件菇虽然生长稍慢,但肉质肥厚,味道鲜美,产量高。 3.技术力量雄厚。