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春天养生菜——卷起来吃的烤韭菜
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摘要
传统养生讲究“春夏养阳,秋冬养阴”早春时节,最好都吃些韭菜、香菜、葱、姜、蒜等温性食材,既可驱散寒冷,又能杀菌抑菌。春天来了,你怎么吃韭菜?估计最常见的做法是和鸡蛋一起炒。要是吃厌了韭菜炒鸡蛋,就来给韭菜造个型吧,尝试下卷起来吃的烤韭菜。
作者
月亮晶晶
出处
《饮食科学》
2013年第4期54-54,共1页
Diet Science
关键词
韭菜
养生菜
烤
传统养生
等温性
鸡蛋
春夏
养阴
分类号
TS972.161 [轻工技术与工程]
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