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还原蔬菜的清淡美 小炒有机南瓜
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摘要
我偶尔吃素,却不喜欢去素菜馆。皆因无论是仿肉菜还是真素菜,很多素食馆为了达到最仿真的眼观感受,不惜用重油重酱调剂,有时候重到你根本不知道到底是在吃油还是吃素,毁了蔬菜最美好的清淡美?不如在家里做素菜,放些许调料还原蔬菜中的清香味道。
作者
老鱼家的戏
出处
《饮食科学》
2013年第4期65-65,共1页
Diet Science
关键词
蔬菜
还原
南瓜
小炒
素菜
菜馆
素食
味道
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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饮食科学
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