摘要
介绍了乳制品生产的电子记录系统及其特点、优点,以及在乳制品生产中的应用实践。
In this article, electronic records system and its characteristics, advantages, development trend and application were introduced.
出处
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
2013年第3期44-46,共3页
China Dairy Industry
基金
食品加工企业控制措施确认与现场评估标准研究(201010216-02)
关键词
质量控制
电子记录
乳制品
quality control
electronic records
dairy
