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冀东地区羽衣甘蓝栽培技术
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摘要
羽衣甘蓝是十字花科芸薹属甘蓝种中的一个变种,也叫绿叶甘蓝、叶牡丹、花包菜等。羽衣甘蓝叶片开放,叶面皱缩,叶缘深裂或卷曲,形同羽毛状,因此而得名。其叶色、叶形丰富多变。叶缘颜色有紫红、大红、粉红或黄绿、深绿、翠绿等,中心叶颜色有玫瑰红、淡黄、纯白、肉色等,叶形有皱叶、不皱叶或深裂叶等。我国现栽培的菜用羽衣甘蓝品种多是从欧美引进的,以嫩株、嫩叶作蔬菜用,口味鲜美,营养丰富,产量较高,供应期长,适应性强,栽培容易,是一种新的食用观赏兼备的蔬菜。
作者
全小翀
机构地区
河北省迁安市职业技术教育中心
出处
《现代农村科技》
2013年第3期24-25,共2页
关键词
羽衣甘蓝
栽培
冀东地区
技术
叶缘颜色
十字花科
营养丰富
芸薹属
分类号
S635.9 [农业科学—蔬菜学]
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现代农村科技
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