民以食为天(三则)

之一：吃正在改变过去农业社会,不管是＂一种米养百样人＂,或是＂百样人吃一种米＂,东方人的主食就是米饭为主;自从西风东渐,加上食物选择多元化以后,彻底颠覆了＂吃饭＂的具体含义。吃饭不再是以米食为主,可能改吃面食,也可能只吃杂粮,甚至于只吃丰盛的佳肴;饮食习惯与方式也改变了,不再单纯吃饭配菜,吃菜配饭者,或是对于快餐情有独钟者大有人在,也不再单调地在家用餐就心满意足,变得随兴而为,四处觅食者比比皆是。