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煲一碗靓汤——春季篇(一)

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摘要 养肝脾除湿倦升元气春天万物初生,阳气生发,正是从"秋收冬藏"过渡到"春发夏长"的时候。从五行中来看,春属木,与肝脏相应,所以春季主要以升阳护肝为养生方向。不仅要护肝,春天雨水较多,湿气较重,身体也会出现脾湿倦怠的情况。所以我们要保持心情舒畅,加上疏肝升阳、祛湿健脾的汤水,过一个美丽的春天。
作者 萨巴蒂娜
出处 《烹调知识》 2013年第3期42-47,共6页 Cooking Knowledge
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