五大营养误区易导致女性贫血

1．蔬菜水果无益补铁？许多人不晓得多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸．这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。