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鸡肠肽的生产工艺与应用前景

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摘要 利用鸡肠等内脏为原料,采用生物工程酶解技术,生产加工鸡肠肽产品,并分析了鸡肠肽产品的技术指标及其作宠物食品的应用前景。
出处 《现代农业科技》 2013年第5期292-292,294,共2页 Modern Agricultural Science and Technology
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