黄芪粉与维生素E对染镉鸡血清细胞因子分泌影响的研究

旨在探讨黄芪粉和维生素E对镉中毒鸡血清细胞因子的影响。在镉中毒鸡基础日粮中添加15 g/kg黄芪粉和80 mg/kg维生素E,每组分别饲喂10、20和30 d后翅静脉采血,常规分离血清,采用酶联免疫吸附法分别检测白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-2(IL-2)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量。结果表明:黄芪粉和维生素E可以使染镉后鸡血清中IL-1β和IL-2含量升高(P<0.05),TNF-α含量降低(P<0.05)。说明黄芪粉和维生素E联合应用能有效缓解镉对鸡细胞因子分泌的影响。