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广西发展蔗糖制甘露醇、山梨醇的优势
被引量：
2
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摘要
国外均采用合成法生产甘露醇。合成法制备甘露醇 ,这一高新技术最先在广西产业化 ,但至今却未形成规模。本文叙述在广西发展以蔗糖为原料生产甘露醇、山梨醇的优势。
作者
周日尤
伍玉碧
机构地区
南宁市化工研究设计院
出处
《广西蔗糖》
2000年第1期55-58,共4页
Guangxi Sugarcane & Canesugar
关键词
蔗糖
甘露醇
山梨醇
分类号
TS249 [轻工技术与工程—制糖工程]
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