4种石斛在温州地区的栽培特性

对温州地区4种石斛人工栽培种的形态特征、抗寒性、折干率、多糖含量、总蛋白质含量及粗纤维含量进行比较分析,以确定适合温州地区种植的石斛品种。结果显示,铁皮石斛多糖含量最高,达11.83%;折干率也最高,达22.63%;抗寒性好,在温州地区可露天越冬;且铁皮石斛市场售价高,总体来说最适宜在温州地区大面积推广栽培。齿瓣石斛虽然抗寒性也较好,但是折干率和多糖含量不高,经济价值比铁皮石斛略低。兜唇石斛和杯鞘石斛产量高,但多糖含量低,粗纤维含量高,加之两者抗寒性差,因此不适宜在温州地区推广种植。