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豆浆的“门道”

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摘要豆浆是国人早餐餐桌上出现频率最高的饮料,物美、价廉、营养高、味道好是它在早餐大军中立于不败之地的奥秘。然而,关于豆浆的＂门道＂,您知道多少呢？磨制豆浆和买来的豆浆粉冲成的豆浆是一回事儿吗？两者有何区别？

作者谭敦民

出处《健康》 2013年第1期10-12,共3页 Health

关键词豆浆出现频率早餐饮料餐桌味道

分类号 TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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健康

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