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说说食品包装的“过敏提示”

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摘要食品包装缺少＂过敏提示＂危害多如今,对食物过敏的人越来越多,这与环境及个人体质都有很大关系。轻度的食物过敏会慢慢好转,但严重的食物过敏,其凶险程度绝不亚于青霉素过敏,短短几分钟内,就有可能引起喉头水肿而造成急性哮喘发作、过敏性休克、窒息等,

作者卞文志小君

出处《健康》 2013年第1期20-21,共2页 Health

关键词食品包装食物过敏过敏性休克个人体质青霉素

分类号 TS206 [轻工技术与工程—食品科学]

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