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甏肉干饭
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摘要
济宁第一特色名吃非甏肉干饭莫属。甏，是一种盛放食物的瓮类陶器。甏肉，顾名思义，就是用甏烹制和盛放的肉。干饭。即米饭。
作者
王玉龙
出处
《医食参考》
2013年第4期61-61,共1页
关键词
济宁市
美食学
饮食文化
甏肉干饭
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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医食参考
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