蛋皮吐司

原料：全麦面包1片，鸡蛋1枚，韭菜50克，奶酪1片，黄瓜、西红柿共50克，生菜1片，食用油5毫升。 做法：1．黄瓜、西红柿切薄片，生菜切丝备用；把全麦面包片对切开来，铺上生菜、奶酪，然后铺上黄瓜片和西红柿片，用另一片面包盖起来，用手压实，放一边备用。