正确引导洞藏酒市场发展

在当前的市场环境下，任何一个市场概念，一旦成为热点，都很快会出现跟风、模仿、以次充好、以假乱真的情况，以至于毁掉这个概念，现在的年份酒市场实际上就是前车之峪。洞藏酒这个市场概念，如果不能加以正确引导和规范，必然会出现各种各样的问题。2009年，我们协商成立门酒洞藏研究会的时候，就是出于这两层考虑，一是希望进一步推进涧藏工艺的研究；二是希掣把洞藏洒这个市场概念规范地、循序渐进地推向市场。