中国农科院育成瘦肉型北京鸭

记者从中国农科院获悉：不久前，我国科学家成功选育出具有高饲料转化效率与瘦肉率、低皮脂率、肉质好、抗病力强的Z型北京鸭配套系。此举有望打破国外肉鸭品种一统我国大部分市场的格局。