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食物宜忌 宝宝不宜多吃的食物

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摘要 竹笋中的膳食纤维可以促进肠道蠕动、降低体内胆固醇浓度。但是竹笋中有较多草酸,刘于成长发育期间的宝宝来说很不利,因为草酸极易与食物中的钙、铁、锌、铜等元素结合成盐类,且不溶于水,妨碍人体吸收、利用这些营养。
出处 《婴幼儿营养与保健》 2013年第4期47-47,共1页
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