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加强检测手段 提高茶叶品质

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摘要 我国当前茶叶品质现状浅析由于气候、品种等客观因素影响,我国红茶品质水平低于其他热带地区产茶国家,销路小,价格低。近几年来,西南地区一些茶场也制出了第一流的高档红茶。我国幅员辽阔,有着长期的种茶历史和丰富的品种资源,只要加强研究,选育出适制性的茶树良种,提高茶叶内含成份,改进制造机具和工艺,红茶品质同样能大大改善。
作者 王钟音
机构地区 江西省婺源茶厂
出处 《蚕桑茶叶通讯》 1991年第1期16-18,共3页 Newsletter of Sericulture and Tea
关键词 茶叶 检测 品质
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