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加强检测手段 提高茶叶品质
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摘要
我国当前茶叶品质现状浅析由于气候、品种等客观因素影响,我国红茶品质水平低于其他热带地区产茶国家,销路小,价格低。近几年来,西南地区一些茶场也制出了第一流的高档红茶。我国幅员辽阔,有着长期的种茶历史和丰富的品种资源,只要加强研究,选育出适制性的茶树良种,提高茶叶内含成份,改进制造机具和工艺,红茶品质同样能大大改善。
作者
王钟音
机构地区
江西省婺源茶厂
出处
《蚕桑茶叶通讯》
1991年第1期16-18,共3页
Newsletter of Sericulture and Tea
关键词
茶叶
检测
品质
分类号
TS272.7 [农业科学—茶叶生产加工]
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蚕桑茶叶通讯
1991年 第1期
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