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高校后勤餐饮服务中的精益化管理探索 被引量:2

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摘要 精益化管理对于提升企业竞争力具有重要作用。本文首先就高校后勤餐饮服务中的精益化管理需求进行了分析,然后就精益化管理在高校餐饮服务中的应用进行分析,最后对高校后勤餐饮服务中精益化管理效果进行评估。
作者 陈咏梅
机构地区 常州大学
出处 《产业与科技论坛》 2012年第23期251-252,共2页 Industrial & Science Tribune
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