高效补钙补VC换代产品──维生素C-钙的含量测定方法研究

目的 :寻找更适合测定维生素 C-钙含量的方法。方法 :分别以 EDTA络合滴定法和碘量法 ,测定 9个批次的维生素 C-钙的含量。结果 :用以上两种方法测得 9个批次的维生素 C-钙的含量均符合要求 ,其中 EDTA络合滴定法结果更优。结论 :EDTA络合滴定法测定维生素 C-钙含量与碘量法比较 ,精密度高、价格便宜、无污染。