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山楂冻这样制作

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摘要山楂果实含果胶丰富，含酸分高，其果汁是天然果冻的优质原料，山楂冻的加工技术如下：

作者黄盈

出处《农村农业农民（下半月）》 2013年第3期58-58,共1页 Country Agriculture Farmers

关键词山楂果实制作优质原料加工技术

分类号 S661.5 [农业科学—果树学]

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农村农业农民（下半月）

2013年第3期

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