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实施食品药品安全分级监管 被引量:2

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摘要 全市餐饮单位1万余家,其中持证餐饮4660家,其余5340余家基本处于无证无照无人监管的“三无”状态,这是安徽省芜湖市首次餐饮服务单位普查的统计结果。大量“三无”餐饮的存在,不仅在一定程度上影响到全国文明城市创建,也给人民群众的饮食安全埋下了安全隐患。如何消除这一隐患?如何在有限监管的条件下,最大限度地保障好最广大普通民众的饮食用药安全?
作者 江澜
出处 《中国食品药品监管》 2013年第3期40-41,共2页 China Food & Drug Administration Magazine
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