摘要
在啤酒生产的全过程中,糖化过程是一个主要环节,直接关系到啤酒的质量、产量及相关的经济效益.糖化过程所需设备多、工艺复杂,各种需要控制及调节的阀门数量繁多,人工手动控制时,容易出现操作错误,造成损失和浪费,影响产品产量和质量.因此实现糖化过程的自动化可减轻劳动强度,改善生产工艺,有效地节约和利用能源,提高生产水平和经济效益.1
出处
《牡丹江师范学院学报（自然科学版）》
2000年第1期61-62,共2页
Journal of Mudanjiang Normal University：Natural Sciences Edition
