肉牛屠宰加工厂建设的卫生要求

肉牛屠宰加工厂的建设与人民生活密切相关，为了保证肉食品的卫生安全，避免环境污染，防止传染病的发生，必须按照专业的管理要求选择场址，总体布局要合理，防疫卫生要符合要求，才能保证牛肉食品安全。