斑鳜健康养殖技术开发

斑鳜俗称圆筒鳜、石鳜，为东南亚特有的名贵经济鱼类之一，广泛分布于我国内陆水域，历来被认为是鱼中上品、宴中佳肴。目前，本地市场销售价达80～100元／千克。为进一步探索斑鳜养殖模式与健康养殖技术，桂林市水产研究所承担了市科技局下达的《斑鳜健康养殖技术开发》项目（合同编号20110114—4），于2011-2012年开展了斑鳜健康养殖试验，养殖面积15．2亩（4口），经过2年的鱼苗种培育、成鱼养殖，共生产体重356克以上的斑鳜6604．8千克，亩净产商品斑鳜434．5千克，苗种培育、成鱼养殖成活率分别达78．6％、87．2％，完成了项目各项技术指标。现将项目实施情况总结如下。