摘要
1月29日。卫生部发布GB2762—2012《食品中污染物限量》，该标准自2013年6月1日正式施行。同时，自新标准实施之日起，卫生部2005年公布的GB2762--2005《食品中污染物限量》废止。新版《食品中污染物限量》对600多项农产品质量安全、食品质量、食品卫生和行业标准中涉及的污染物限量指标和要求进行了全面梳理．以我国食品生产和食品污染物监测数据为基础．开展食品安全风险评估．
出处
《农产品质量与安全》
2013年第2期77-78,共2页
Quality and Safety of Agro-Products
